titre d'une solution

Le TITRE d'une SOLUTION

est une masse volumique (masse du dilué dans le volume du diluant)

Anciennement c’était un pourcentage (volume dans volume), donc exprimé par une échelle (en degrés Gay-Lussac), fixée entre 0 et 100.

Désormais, c’est une masse considérée dans un volume, donc équivalant à une masse volumique

Equation aux dimensions structurelles : L-3.M       Symbole ρ‘t       Unité : kg/m3

 

TITRE d'ALCOOL dans une BOISSON

Il est théoriquement exprimé en masse volumique

ρ't = B’m.m’

avec ρ't (kg/m3)= titre de la substance

B’m(mol/m3)= molarité

m’(kg/mol)= masse molaire du soluté

Nota 1 : m’ est souvent exprimée en g/mol, unité 1000 fois moindre

Nota 2 : comme un litre de liquide est souvent estimé avoir une masse de 1 kg, on trouve encore affiché un pourcentage (d'alcool) 

 

TITRE d'un ALLIAGE

A titre d'info, un titre d'alliage est le rapport entre la masse du produit précieux et la masse totale d'alliage