potentiel oxydo-réducteur

Potentiel d'oxydo-réduction

Pour s'assurer de la qualité oxydante d'un corps (c'est à dire sa propension à prendre des électrons) on mesure son potentiel d'induction électrique (en pratique, c'est en milliVolts et il est dénommé potentiel oxydo-réducteur ou redox)

Un potentiel zéro est considéré comme celui de l'eau pure.

Un potentiel positif correspond à des corps oxydants (capteurs d'électrons) par exemple l'eau du robinet (quelques dizaines de mV), puis en croissant >>

le soufre, l'oxygène, le permanganate, les halogènes (quelques centaines de mV) L'oxydation peut être lente (rouille)

Un oxydant faible est moins oxydant (donc plus réducteur) qu'un oxydant fort

Attention: oxydation signifie perdre des électrons (qui sont pris par l'oxydant qui, lui, gagne des électrons)

 

Un potentiel négatif est celui des antioxydants (donc des réducteurs, donneurs d'électrons) comme les métaux, le carbone

Plus le potentiel est fort, plus le métal est dit «noble»