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FORMULES de PHYSIQUE
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glace (caractéristiques)
CARACTÉRISTIQUES de la GLACE (par ordre alphabétique)
albédo 0,40
capacité thermique massique 2090 J/kg-K
chaleur enthalpique massique 2,834 J/kg
chaleur molaire 4,68.104 J/mol
coefficient de Poisson 0,36
concentration molaire volumique 3,1.1028 mol/m3
conductibilité 2,3 W/m-K
constante de rayonnement 3,6
densité volumique 9,2.10² kg/m3 (sauf pour la glace amorphe, ayant densité 12% supérieure)
énergie alimentaire (glaces sucrées) = valeur énergétique = 200 Cal/100 g
enthalpie massi[...] Pour continuer la lecture, vous devez être abonné (12 € pour 1 année) !
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