ÉVAPORATION

-évaporation

L'évaporation est le terme utilisé pour une vaporisation lente, sous action de faible température.C'est un phénomène surfacique (contrairement à l'ébullition, qui crée aussi de la vapeur, mais qui agit sur le volume intérieur du liquide en cause)

On tient compte en général du paramètre de vitesse d'évaporation d'un liquide :

 v = M*.S. Δp / pa

avec (m/s)= vitesse d’évaporation du liquide

S(m²)= surface d’exposition entre le liquide et le gaz où part la vapeur

Δp(Pa)= différence (pression saturante du liquide - pression de vapeur d’eau) à même température

pa(Pa)= pression atmosphérique

M*(kg/s)= débit-masse du liquide

Nota 1: la vaporisation est instantanée dans le vide

Nota 2: une vapeur non saturante est équivalente à un gaz parfait

Nota 3: l'évaporation d'eau sur le globe terrestre est de l'ordre de 3 millimètres par jour

Nota 4 : l'évaporation d'une piscine est de l'ordre de :

-à l'intérieur d'un local # 2 à 4 mm/jour selon le Δ de température entre eau et air

-à l'extérieur # 5 à 8 mm/jour selon le Δ de température entre eau et air, selon la répétition des baignades et selon la vitesse du vent

Des formules de cette évaporation de piscine existent et sont du genre

B* = Δp.K.v.q'   où B* (kg/m²-s) est la masse d'eau perdue par unité de surface et par unité de temps (c'est donc un flux de masse surfacique)

Δp(Pa) est la différence entre 2 pressions (celle de la vapeur saturante à la température de la surface) et (celle du point de rosée à la température de l'air ambiant)

K est une constante numérique

v(m/s) est la vitesse de l'air au-dessus de la surface

q'(J/kg) est la chaleur latente massique (ou enthalpie massique) à la température de la surface

 

   Copyright Formules-physique ©