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FORMULES de PHYSIQUE
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SURFUSION
-surfusion
SURFUSION est un mot trompeur, car ce n'est pas un retard à la fusion (qui, lui, n’existe pas)
C’est une métastabilité, représentant un retard à la solidification (un liquide tarde à devenir solide, donc à cristalliser, car ses molécules se déplacent difficilement les unes par rapport aux autres, à cause d'une forte viscosité).
Le corps reste liquide, bien que sa température soit inférieure à celle de sa solidification.
Pour atteindre la surfusion, un corps en PHASE liquide, doit être pur, sa[...] Pour continuer la lecture, vous devez être abonné (12 € pour 1 année) !
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